ernahrungsmanagement leitfaden fur pflegende zur
Obie Trantow
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ten Anpassung der Konsistenz der Speisen (z.B. püriert, Brei, Gelee) Verwendung von speziellen Trinkhilfen Schulung des Pflegepersonals und der Angehörigen Rechtliche und ethische Aspekte Patientenrechte und Selbstbestimmun
